ソザコウ日和（素材工房社員ブログ）

大人気のあんかけスパゲッティのお店『助宗食堂』
開店と同時ぐらいにおじゃましました～

素材工房の店長が駐車場に車を停められず
二回も昼食を断念したお店ですからね、早く行かないと




あんかけスパのメニューだけでもすごくたくさんあって
トッピングの種類から麺の量まで自由自在

とは言うものの・・・

“名古屋めし”のあんかけスパゲッティって何！？どんな味！？
どえりゃ～甘かったらどうしよう！？
（同じく名古屋めしで有名な味噌カツが、とても甘いイメージがあるんです。）

多少の不安をかかえながら注文したのはこれ。
いちばんシンプルな、その名も“シンプル”




小高く盛られた極太麺のスパゲティの上には
マッシュエッグとパセリがトッピングされ
やや透明感のある赤くドロドロしたソースで囲まれてます。
よく見ると黒いつぶつぶがはいっています。


恐る恐る隅っこだけソースを絡め口に運んだ瞬間、

何！？　めちゃくちゃおいしい！！！

深～い旨味と酸味のバランス
スパイスのアクセントがさらにコクを出してます。

このソースが、もっちもちの弾力のある麺にからみ
フォークが止まらずあっという間に完食です




あんかけオムライスも一口いただきましたが
こっちもおいし～　　あう～

こちらは咀嚼力のない人でもぜ～んぜん大丈夫です。



蓮華寺公園のすぐ近く
長楽寺商店街にある『助宗食堂』は
赤い軒先テントが目印です。



店の奥にはテーブル席もあるので、お子様連れでも大丈夫

その他たくさんの洋食メニューがありますが
まずは、あんかけスパゲッティーを召し上がれ～

PS:助宗食堂様、ありがとうございました。
　　　今度は店長と一緒におじゃまします


【助宗食堂】
静岡県藤枝市本町1-1-2
電話 054-639-1111
営業時間 11:00〜15:00 / 17:00〜22:00
定休日 木曜日＋不定休
ＨＰ http://sukemune.com/

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